Bánh Ivory Chocolate Tart

Bánh Ivory Chocolate Tart

Công thức liên quan

#mota

Hạn sử dụng5 ngày
Điều kiện bảo quảntủ mát
Trọng lượng60 gr
Số lượng14 cái
Chi phí4,500 đ/cái

 

#congthuc

I. Phần Vỏ Bánh

Nguyên liệu:

Bột trộn sẵn làm bánh Tegral Satin Cream Cake Vanila340 gr
Bơ lạt120 gr
Trứng gà100 gr
Bột mì150 gr

Cách làm:

- Cho bột TSCC, bột mì, bơ lạt, trứng vào trộn đều thành khối mịn dẻo, để vào tủ lạnh khoảng 2 giờ.

- Lấy bột ra cán mỏng 4 mm cho vào khuôn tart tròn, dùng nĩa xăm vào đế bánh. Nướng ở nhiệt độ 170°C, thời gian 15 phút.


#congthuc

II. Phần Nhân Ivory Ganache

Nguyên liệu:

Sô cô la Ivory compound (dạng thẻ)350 gr
Bơ lạt70 gr
Kem béo thực vật350 gr

Cách làm:

- Kem béo thực vật và 35 g bơ nấu ở nhiệt độ trung bình, cho bơ và sữa quyện đều với nhau, tiếp theo cho sô cô la vào. Lúc này giảm nhiệt độ xuống thấp nhất, khuấy tan sô cô la, cuối cùng cho 35 g bơ còn lại vào.



#trangtri

Tạo hình và trang trí

- Bánh chín lấy ra cho nhân Ivory ganache vào và trang trí theo ý thích.

- Gợi ý: Có thể trang trí bằng trái cây, sô cô la hoặc đường caramel.

 

×
Bạn vừa thêm Giầy cao gót Valentino 07 vào giỏ
Hiện đang có 3 sản phẩm trong giỏ hàng
SẢN PHẨM ĐƠN GIÁ SỐ LƯỢNG THÀNH TIỀN
Giầy cao gót Valentino 07 36 12000000
36000000

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng
Wishlist 0
Danh sách sản phẩm yêu thích ×