Bánh su dai nhân kem chanh dây

Bánh su dai nhân kem chanh dây

#mota

Hạn sử dụng3 ngày
Điều kiện bảo quảntủ mát
Trọng lượng 
Số lượng 
Chi phí 

 

#congthuc

I. Phần vỏ bánh su dai

Nguyên liệu:

Bột trộn sẵn vỏ bánh su dai500 gr
Dầu / Bơ tan chảy100 gr
Nước200 gr
Trứng280 gr

Cách làm:

- Trộn tất cả nguyên liệu trong 1 phút chậm, 2 phút trung bình bằng dụng cụ vét bột hoặc máy trộn bột.

- Cho bột vào túi bắt kem, sử dụng đuôi bắt kem đầu tròn để bắt bột lên khay nướng với trọng lượng khoảng 15g/cái.

- Thoa một lớp dầu mỏng trước khi nướng bánh.

- Nướng bánh nhiệt độ 180 °C trong vòng 25 – 27 phút

#congthuc

II. Phần nhân kem chanh dây

Nguyên liệu:

Bột trộn nhân kem su Cremyvit125 gr
Sữa tươi không đường 330 gr
Sữa chua không đường250 gr
Mứt cốt chanh dây250 gr
Rượu Rum ligh4 gr
  
  
  
 

 

Cách làm:

- Đánh Cremyvit và sữa tươi với tốc độ nhanh bằng phới lồng trong 3 phút, sau đó nghỉ 3 phút rồi tiếp tục đánh khoảng 5 phút.

- Lấy sữa chua trộn với kem su đã đánh.

- Cuối cùng trộn đều phần kem su đã đánh với mứt cốt chanh dây và rượu.

#trangtri

Tạo hình và trang trí

- Bánh sau khi nguội cho từng phần nhân 15 – 20 gr vào.

- Sau đó trang trí tùy theo ý thích của bạn.

 

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng
18007247
Wishlist 0
Danh sách sản phẩm yêu thích ×