Bánh su dai nhân kem tắc muối

Bánh su dai nhân kem tắc muối

#mota

Hạn sử dụng3 ngày
Điều kiện bảo quảntủ mát
Trọng lượng 
Số lượng 
Chi phí 

 

#congthuc

I. Phần vỏ bánh su dai

Nguyên liệu:

Bột trộn sẵn vỏ bánh su dai500 gr
Dầu / Bơ tan chảy100 gr
Nước200 gr
Trứng280 gr

Cách làm:

- Trộn tất cả nguyên liệu trong 1 phút chậm, 2 phút trung bình bằng dụng cụ vét bột hoặc máy trộn bột.

- Cho bột vào túi bắt kem, sử dụng đuôi bắt kem đầu tròn để bắt bột lên khay nướng với trọng lượng khoảng 15g/cái.

- Thoa một lớp dầu mỏng trước khi nướng bánh.

- Nướng bánh nhiệt độ 180 °C trong vòng 25 – 27 phút

#congthuc

II. Phần nhân kem tắc muối

Nguyên liệu:

Bột trộn nhân kem su Cremyvit125 gr
Mứt tắc xí muội150 gr
Nước (nấu chín để nguội)300 gr
Nước cốt tắc30 gr
  
 

 

Cách làm:

- Xay mịn hỗn hợp mứt tắc xí muội, nước và nước cốt tắc.

- Tiếp đến cho Cremyvit vào hỗn hợp trên.

- Trộn đều ở tốc độ nhanh trong 5 phút, sau đó nghỉ 3 phút rồi tiếp tục đánh khoảng 3 phút.

#trangtri

Tạo hình và trang trí

- Bánh sau khi nguội cho từng phần nhân 15 – 20 gr vào.

- Sau đó trang trí tùy theo ý thích của bạn.

 

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng
18007247
Wishlist 0
Danh sách sản phẩm yêu thích ×