Kẹo Sô cô la Gạo Lứt & Mè

Kẹo Sô cô la Gạo Lứt & Mè

Công thức liên quan

#mota

Hạn sử dụng14 ngày
Điều kiện bảo quản5 - 12 độ
Trọng lượng30 gr/cái
Số lượng25 cái
Chi phí4,500đ/cái

 

#congthuc

I. Phần nhân kẹo

Nguyên liệu:

Gạo lức  220 gr
Lòng trắng trứng   50 gr
Đường xay   50 gr
Mè trắng 100 gr
Bơ cacao Puratos 200 gr 
Sô cô la nguyên chất Trắng 40%   70 gr
Sô cô la Compound Đen Thượng Hạng ( trang trí ) 500 gr

Cách làm:

- Gạo lức trộn với lòng trắng trứng và đường xay,nướng 8 phút nhiệt độ 160 độ C.

- Mè trắng rang chín vàng và giã nhỏ ra.

- Bơ cacao và sô cô la đã đun chảy trộn với mè và gạo lức.

- Cho vào khuôn bar hình chữ nhật giữ trong tủ mát

#trangtri

Tạo hình và nướng bánh

- Đun chảy Sô cô la Compound Đen Thượng Hạng trong lò vi sóng và quậy cho tan mịn hết.

- Lấy phần nhân gạo lức ra khỏi khuôn, nhúng vào sô cô la . 

- Trên mặt décor bằng các tấm tranfer sheet vừa kích cỡ thanh kẹo.

 

×
Bạn vừa thêm Giầy cao gót Valentino 07 vào giỏ
Hiện đang có 3 sản phẩm trong giỏ hàng
SẢN PHẨM ĐƠN GIÁ SỐ LƯỢNG THÀNH TIỀN
Giầy cao gót Valentino 07 36 12000000
36000000

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng
Wishlist 0
Danh sách sản phẩm yêu thích ×