Chiều ngày 05/06 tại không gian ấm cúng của The Cocoa Project, Puratos Grand-Place Việt Nam đã tổ chức buổi talkshow “Greed to Green” về chủ đề phát triển bền vững hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới.

Với sự tham gia của nhiều vị khách quý đó là những đối tác, khách hàng, các tổ chức phi chính phủ, báo đài, các thầy cô và sinh viên từ các trường đại học mong muốn tìm hiểu về vấn đề phát triển bền vững, ông Gricha Safarian - Tổng Giám đốc Puratos Grand-Place Việt Nam đã có dịp chia sẻ và xoáy sâu hơn vào cốt lõi của nền kinh tế xanh.

Công thức tính lợi nhuận mới cần được áp dụng

Trong nhiều bài phát biểu về vấn đề phát triển bền vững gần đây, ông Gricha luôn nhấn mạnh về việc cấp thiết phải áp dụng công thức tính lợi nhuận mới cho doanh nghiệp. Đó là khi một doanh nghiệp tạo ra lợi nhuận 1 tỷ USD, đồng thời thực hiện tác động xấu lên tài nguyên thiên nhiên tương đương với số tiền 2 tỷ USD. Cuối cùng lợi nhuận họ thu về là âm 1 tỷ USD bởi chính hệ quả doanh nghiệp đã tạo ra cho môi trường như chặt phá rừng, thải khí thải CO2.

Hoạt động sản xuất, kinh doanh của doanh nghiệp đã và đang sử dụng nguồn tài nguyên môi trường một cách miễn phí. Đã đến lúc chúng ta cần đảo ngược phép tính và xoay vần dòng tiền để tái sinh lại hành tinh. Mục tiêu duy nhất của một công ty là phải tạo ra giá trị thực và chia sẻ giá trị đó theo nguyên lý đòn bẩy, giá trị này cần được chia sẻ với tất cả các bên liên quan, bao gồm cả trái đất.

Để cứu lấy Trái Đất, chúng ta có sẵn máy móc, công nghệ, tiền bạc, thứ duy nhất chúng ta cần là một tư duy đúng.  Điều này đòi hỏi sự cấp bách trong việc chuyển đổi mô hình hoạt động kinh doanh. Các công ty cần phải tính toán chi phí về môi trường và sức khỏe con người trong mục tiêu tài chính của họ. 

Greenwashing, hiện thực của nhiều doanh nghiệp trong cuộc đua phát triển bền vững hiện tại 

Những cụm từ CSR, EGS, Trung hòa carbon, phát triển bền vững, kinh tế xanh hay Phát thải ròng bằng 0 được nhiều doanh nghiệp lạm dụng gần đây. Việc ngày càng nhiều những hội thảo tổ chức xoay quanh những đề tài kể trên vẫn chưa đủ để làm thay đổi cục diện. Sự thật đáng buồn đó là vẫn rất nhiều doanh nghiệp tìm cách để đánh bóng tên tuổi của mình qua những dự án tưởng chừng như mang lại giá trị tốt đẹp cho hành tinh và cộng đồng, nhưng đằng sau đó chính là cuộc chạy đua theo trào lưu greenwashing hay còn gọi là quảng cáo xanh, khi mà các công ty phóng đại các tuyên bố hoặc lợi ích của họ trong nỗ lực đánh lừa người tiêu dùng.

Greenwashing, một cụm từ mỉa mai dành cho những trách nhiệm xã hội mang tính hình thức đã được ông Gricha khơi dậy trong cuộc thảo luận. Câu hỏi đặt ra chính là “Làm thế nào để tránh tình trạng greenwashing?”

Greenwashing chỉ giảm thiểu khi chúng ta nhận diện được những quy tắc tính toán tác động một cách nhất quán, rõ ràng. Những tác động đối với môi trường cần được công ty tính toán đúng cách ngoài việc chỉ dựa vào các chỉ số báo cáo bền vững do một người hay một nhóm người đưa ra. Ví dụ như thông thường có 2 cách để bù đắp carbon, doanh nghiệp có thể bù đắp bằng chứng chỉ carbon hoặc hành động thực tế, cả hai đều có thể áp dụng. Nhiều công ty/tổ chức đang chuyển sang biện pháp bù đắp carbon gây tranh cãi trong khi không nỗ lực đủ để giảm lượng khí thải thực tế trong quá trình sản xuất. Nhìn vào bức tranh toàn cảnh hơn nếu họ chỉ tiếp tục mua các chứng chỉ carbon mà không có hành động thực sự về làm giảm vấn đề khí hậu, họ là người phải trả chi phí.

Puratos Grand-Place, đơn vị đi đầu trong lĩnh vực công nghệ thực phẩm và phát triển bền vững

Thay đổi thế giới nghe có vẻ phức tạp. Tính toán lượng khí thải CO2 nghe có vẻ phức tạp. Nhưng nếu chúng ta thử thay đổi góc nhìn, mọi thứ sẽ đơn giản hơn. Có lẽ vì vậy khi bắt đầu vào buổi trò chuyện, Gricha Safarian đã nói rằng: “My name is Gricha and I make things simple” (Tên tôi là Gricha và tôi làm mọi thứ trở nên đơn giản).

Chính chúng tôi cũng đang thực hiện những bước tính toán tác động đầu tiên, có thể sẽ là một nhiệm vụ khó khăn nhưng chúng tôi tin rằng cuộc hành trình ngàn dặm nào cũng phải bắt đầu bằng một bước đi nhỏ bé đầu tiên.

Ở thời đại này, bạn không thể không nói về sự bền vững. “Mỗi doanh nghiệp cần biết rằng nếu họ không bắt đầu tiến trình phát triển thương hiệu bền vững, có nguy cơ họ sẽ biến mất trong 10 năm nữa.” - ông Gricha chia sẻ tại talkshow.

Hai chứng chỉ trung hòa carbon ở quy mô vận hành (được cấp từ năm 2021) và sản phẩm sô cô la 60DAYS chính là trái ngọt trong cam kết của chúng tôi đối với sự bền vững. Không chỉ đơn thuần là mua các chứng chỉ carbon, chúng tôi còn nỗ lực trồng rừng, dùng năng lượng mặt trời trong sản xuất, xây dựng nhà máy ngay tại vùng nguyên liệu, và thay đổi chất liệu bao bì. 

Chúng tôi đã tạo ra chương trình phát triển bền vững chuỗi cung ứng cacao tại Việt Nam mang tên Cacao-Trace. Nhờ vào các bên liên doanh, Puratos Group đã mở rộng thành 15 trung tâm lên men và sấy khô tại 9 quốc gia trên thế giới. Và Việt Nam chính là một trung tâm đổi mới mang tính đột phá về xây dựng nguồn cung ứng cacao.

Đầu tiên, chúng tôi xây dựng chương trình Chocolate Bonus cải thiện nguồn thu nhập cho người nông dân, tiếp theo đó chúng tôi trồng cây, quan tâm đến hình thức nông lâm kết hợp và đa dạng hóa cây trồng.

Qua những chia sẻ bổ ích của Gricha Safarian và góc nhìn từ “nhiều tiếng nói” đến từ nhiều thế hệ, tất cả cùng chung một mục tiêu vì Trái đất, vì hành tinh tươi đẹp, khuyến khích doanh nghiệp có cái nhìn đúng về chiến lược phát triển bền vững thông qua việc mang đến những tác động tích cực đến với cộng đồng và môi trường. Kết thúc talkshow của mình, ông đã trả lời câu hỏi: “Vì sao ông làm tất cả những việc này?”, ông Gricha cười đáp: “Vì tôi là cha của 3 đứa con, và tôi cũng là ông ngoại.”