Nằm trong chương trình nông dân ưu tú, đối tác tin cậy, dự án trao tặng 90 ngàn cây giống cacao được công ty Puratos Grand-Place Việt Nam triển khai trong tháng 6 & tháng 7 nhằm mở rộng vùng trồng cacao ở Việt Nam, đồng thời hỗ trợ một...

Nỗ lực của Puratos Grand-Place Việt Nam đã được ghi nhận xứng đáng với giải thưởng Top 50 Doanh nghiệp Phát triển Bền vững 2023 (TOP50 CSA) do tạp chí Nhịp Cầu Đầu Tư tổ chức bình chọn.Thành phố Hồ Chí Minh, 29 tháng 6 năm 2023 - Puratos Grand-Place...

Chiều ngày 05/06 tại không gian ấm cúng của The Cocoa Project, Puratos Grand-Place Việt Nam đã tổ chức buổi talkshow “Greed to Green” về chủ đề phát triển bền vững hưởng ứng Ngày Môi trường Thế giới.Với sự tham gia của nhiều vị khách quý đó là những đối...

Hà Nội, 16 tháng 4 năm 2023, Puratos Grand-Place vui mừng thông báo thương hiệu sô cô la 60DAYS của chúng tôi vừa được vinh dự đón nhận giải Vàng hạng mục “SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG VÀNG VÌ QUYỀN LỢI NGƯỜI TIÊU DÙNG NĂM 2023”. Sự công nhận này góp...

Với sứ mệnh đồng hành và phát triển ngành bánh mì tại Việt Nam, Puratos Grand-Place không ngừng mang đến những xu hướng, ý tưởng, giải pháp đến với khách hàng, và điều có càng được thể hiện rõ nét hơn qua hội thảo Bánh Mì Quốc Tế (International Breads...

Nghệ thuật lên men  Quá trình lên men quyết định hương vị sô cô laCũng như  sản xuất rượu vang, quá trình lên men đóng vai trò quan trọng quyết định hương vị sô cô la. Quy trình lên men phải được thực hiện cẩn thận theo đúng hướng dẫn và...

Socola không chỉ là món ăn tuyệt vời bởi hương vị khó từ chối mà đây còn là nguồn cảm hứng để sáng tạo những tạo hình socola độc đáo và đầy tính nghệ thuật. Ngày nay, những người thợ bánh với sự sáng tạo không ngừng đã biến hóa...

Trang trí có thể được coi là yếu tố cực kì quan trọng quyết định sự ưa chuộng của khách hàng lựa chọn một chiếc bánh kem. Khi xu hướng trang trí bánh bằng kem bơ trở nên thoái trào, việc cập nhật cách trang trí bánh kem bằng socola...

Theo chia sẻ từ Trung Tâm Đổi Mới Đột Phá: Các trung tâm sơ chế sau thu hoạch, tương tự như chương trình Phát Triển cacao bền vững Cacao-Trace tại Việt Nam sẽ giúp cải tạo cách thức mua bán ca cao.Ông Gricha Safarian, Tổng Giám Đốc Công Ty Puratos...

Bên cạnh những tên tuổi trong nước, thị trường bánh ngọt những năm gần đây đã có sự thay đổi khi nhiều thương hiệu nước ngoài lần lượt đổ bộ và phát triển nhanh chóng tại Việt Nam. Mặc dù sự xâm nhập này tất yếu sẽ dẫn đến một...