Sô-cô-la Grand-Place Hạt nút Đen GPD-11B.2 2.5kg 4116133

Quy cách đóng gói

• Hạt nút, 2.5kg/hộp, 10kg/Thùng ( 4 hộp x 2.5 kg )

Thông tin sản phẩm

• Sô cô la compound, hạt nút, tiện dụng, chịu nhiệt tốt

• Màu đen bóng, đẹp

• Dễ sử dụng, không cần temper

• Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam

Điều kiện bảo quản

• Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.

• Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.

• Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).

Ứng dụng

• Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut…

• Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic

Thời hạn sử dụng

• 18 tháng