Quy cách đóng gói | - 1kg/thẻ , 10kg/thùng (10 thẻ x 1 kg )
|
Thông tin sản phẩm | - Sự hòa quyện cân bằng giữa hương ca cao, vanilla và một chút hương hạt khô
- Hàm lượng ca cao: 65%
- Hàm lượng béo: 37%
|
Điều kiện bảo quản | - Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
|
Ứng dụng | - Làm các loại kẹo sô cô la như bark, praline, rock, bar, mendiant...
- Ganache phủ bánh, bơm nhân, mousse, pudding....
- Các loại nước uống
|
Thời hạn sử dụng | |