| Quy cách đóng gói | - 1kg/thẻ, 10kg/thùng ( 10 thẻ x 1 kg )
|
| Thông tin sản phẩm | - Sô cô la compound trắng dạng thẻ, có khả năng chịu nhiệt tốt, dẻo.
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
|
| Điều kiện bảo quản | - Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
|
| Ứng dụng | - Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic
- Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, làm kẹo, đổ khuôn…
|
| Thời hạn sử dụng | |
