| Quy cách đóng gói | - Hạt nút, 1kg/túi zipper, 8kg/thùng ( 8 túi x 1 kg )
|
| Thông tin sản phẩm | - Sự hòa quyện cân bằng giữa hương ca cao, vanilla và một chút hương hạt khô
- Hàm lượng ca cao: 65%
- Hàm lượng béo: 37%
- Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
|
| Điều kiện bảo quản | - Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
- Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
- Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
|
| Ứng dụng | - Làm các loại kẹo sô cô la như bark, praline, rock, bar, mendiant...
- Ganache phủ bánh, bơm nhân, mousse, pudding....
- Các loại nước uống
|
| Thời gian sử dụng | |
