Quy cách đóng gói | |
Thông tin sản phẩm | Sô cô la compound, dạng thẻ, cứng, chịu nhiệt tốt Màu đen bóng, đẹp Dễ sử dụng, không cần temper Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam
|
Điều kiện bảo quản | Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ. Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 - 22°C (64 - 72°F).
|
Ứng dụng | Ứng dụng để cạo sủi, deco với tấm silicon & tấm plastic Làm ganache phủ mặt, làm nhân, cốt bánh, đổ khuôn, phủ donut…
|
Thời hạn sử dụng | |