Bánh Ivory Lava

#mota

#congthuc

I. Phần Vỏ Bánh

Nguyên liệu:

Cách làm:

- Nấu chảy sô cô la Ivory sau đó cho bơ vào khuấy tan. Tiếp theo cho đường nâu, trứng và lòng đỏ trứng vào đánh tan ra.

- Cuối cùng cho hỗn hợp bột mì và muối vào trộn đều. Sau đó, cho vào khuôn nướng (5,5 cm, cao 3cm, 60g). Nướng nhiệt độ 220°C trong thời gian 9 phút.

#congthuc

II. Phần Caramel Nut

Nguyên liệu:

Cách làm:

- Nấu đường và nước sôi tới 118°C, cho hạnh nhân vào.

- Đảo đều cho đến khi đường ngả vàng, nhắc khỏi bếp cho bơ vào. Đổ ra mâm có trải giấy nướng.

#trangtri

Tạo hình và trang trí

- Trang trí bánh bằng kem béo đánh bông và caramel nut.

- Khuôn cần quét bơ và áo bột nước khi dùng.