CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI TRANG MUA HÀNG TRỰC TUYẾN CỦA PURATOS GRAND-PLACE.

ĐỂ ĐẶT HÀNG VUI LÒNG CHỌN THÔNG TIN PHÙ HỢP BÊN DƯỚI

HIỆN TẠI BẠN ĐANG LÀ:

Thợ bánh/ Chủ tiệm bánh.
Đại lý, Nhà phân phối, Khách sạn.
Người yêu thích, đam mê làm bánh
hoặc đang học về ngành bánh.
checkmark youtube google-plus instagram twitter facebook external-link angle-double-left angle-double-right angle-double-up angle-double-down angle-left angle-right angle-up angle-down reply close filter ellipsis-v arrow-circle-o-left arrow-circle-o-right undo refresh comment share-alt lock truck times-circle map-marker envelope caret-right caret-left caret-up caret-down paper-plane eye search phone user trash-o arrow-left arrow-right mobile power-off
Puratos Grand-Place eCommerce Bánh Ivory Lava
  • Giới thiệu
  • Công thức
  • Sản phẩm
  • Cacao-trace
  • Liên hệ
  • Dịch Vụ
  • Thấu Hiểu Người Tiêu Dùng
  • Tin Tức & Sự Kiện
  • Eplus
  • Đăng nhập / Đăng ký
  • Nguyên liệu Bánh mì
  • Sô cô la
  • Nguyên liệu Bánh ngọt
  • Ca cao
  • GIỚI THIỆU
  • CÔNG THỨC
  • SẢN PHẨM
  • CACAO-TRACE
  • LIÊN HỆ
  • DỊCH VỤ
  • THẤU HIỂU NGƯỜI TIÊU DÙNG
  • TIN TỨC & SỰ KIỆN
  • EPLUS
  • NGUYÊN LIỆU BÁNH MÌ
  • SÔ CÔ LA
  • NGUYÊN LIỆU BÁNH NGỌT
  • CA CAO
  • Trang chủ
  • Công thức
  • Bánh Ivory Lava

Bánh Ivory Lava

Bánh Ivory Lava

Công thức liên quan

Bánh Cam Hạt Chia & Phô Mai

Bánh Cam Hạt Chia & Phô Mai

XEM THÊM

Bánh Cam Hạt Chia Cream Cake

Bánh Cam Hạt Chia Cream Cake

XEM THÊM

Bánh Cam Hạt Chia Mousse

Bánh Cam Hạt Chia Mousse

XEM THÊM

Bánh Chocolate Tea

Bánh Chocolate Tea

XEM THÊM

#mota

Hạn sử dụng1 ngày
Điều kiện bảo quảnnhiệt độ mát
Trọng lượng70 gr
Số lượng5 cái
Chi phí13,800 đ/cái

 

#congthuc

I. Phần Vỏ Bánh

Nguyên liệu:

Sô cô la Ivory compound (dạng thẻ)60 gr
Bơ lạt56 gr
Đường nâu20 gr
Bột mì ( 10-11%)24 gr
Lòng đỏ trứng20 gr
Trưng50 gr
Muối 1 gr

Cách làm:


- Nấu chảy sô cô la Ivory sau đó cho bơ vào khuấy tan. Tiếp theo cho đường nâu, trứng và lòng đỏ trứng vào đánh tan ra.

- Cuối cùng cho hỗn hợp bột mì và muối vào trộn đều. Sau đó, cho vào khuôn nướng (5,5 cm, cao 3cm, 60g). Nướng nhiệt độ 220°C trong thời gian 9 phút.

#congthuc

II. Phần Caramel Nut

Nguyên liệu:

Hạnh nhân lát125 gr
Đường 85 gr
Nước 15 gr
Bơ lạt  5 gr

Cách làm:

- Nấu đường và nước sôi tới 118°C, cho hạnh nhân vào.

- Đảo đều cho đến khi đường ngả vàng, nhắc khỏi bếp cho bơ vào. Đổ ra mâm có trải giấy nướng.



#trangtri

Tạo hình và trang trí

- Trang trí bánh bằng kem béo đánh bông và caramel nut.

- Khuôn cần quét bơ và áo bột nước khi dùng.

 

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản dịch vụ
  • Liên hệ

HỖ TRỢ

  • Chính sách đổi trả
  • Chính sách giao hàng
  • Đăng kí tài khoản
  • Chính sách thanh toán
  • 1800 7247
  • shop@puratosgrandplace.com
  • Văn phòng công ty ➔

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng
Wishlist 0
Danh sách sản phẩm yêu thích ×