Bánh muffin ngũ cốc & nấm hương

#congthuc

Nguyên liệu:

Cách làm:

- Nấm hương băm nhỏ

- Trộn tất cả nguyên liệu (trừ nấm hương) trong 2 phút chậm, 2 phút trung bình bằng máy trộn bột có đầu đánh mái chèo

- Trộn nhẹ nấm hương đã băm nhỏ vào

- Chia bột vào từng khuôn muffin: 45gr/ cái

- Rắc thêm ít nấm hương lên trên mặt bánh 

Nướng bánh

- Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C từ 25 - 30 phút bằng lò hộc.