Biscotti ngũ cốc

#congthuc

Nguyên liệu:

Cách làm:

- Trộn tất cả nguyên liệu với nhau bằng máy trộn bột có đầu đánh mái chèo

- Chia bột thành từng phần: dài  30 cm/dây, trọng lượng 350 gr/dây

- Nướng bánh ở nhiệt độ 180°C từ 18 - 20 phút bằng lò hộc.

- Lấy bánh ra để nguội và cho vào tủ mát để qua đêm (hoặc tủ đông trong 2 giờ)

- Cắt bánh thành những lát mỏng xéo 0.5 cm, xếp ra mâm nướng lại ở nhiệt độ 160°C trong thời gian 15 phút.