CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI TRANG MUA HÀNG TRỰC TUYẾN CỦA PURATOS GRAND-PLACE.

ĐỂ ĐẶT HÀNG VUI LÒNG CHỌN THÔNG TIN PHÙ HỢP BÊN DƯỚI

HIỆN TẠI BẠN ĐANG LÀ:

Thợ bánh/ Chủ tiệm bánh.
Đại lý, Nhà phân phối, Khách sạn.
Người yêu thích, đam mê làm bánh
hoặc đang học về ngành bánh.
checkmark youtube google-plus instagram twitter facebook external-link angle-double-left angle-double-right angle-double-up angle-double-down angle-left angle-right angle-up angle-down reply close filter ellipsis-v arrow-circle-o-left arrow-circle-o-right undo refresh comment share-alt lock truck times-circle map-marker envelope caret-right caret-left caret-up caret-down paper-plane eye search phone user trash-o arrow-left arrow-right mobile power-off
Puratos Grand-Place eCommerce Panfrutto
  • Giới thiệu
  • Công thức
  • Sản phẩm
  • Cacao-trace
  • Liên hệ
  • Dịch Vụ
  • Thấu Hiểu Người Tiêu Dùng
  • Tin Tức & Sự Kiện
  • Eplus
  • Đăng nhập / Đăng ký
  • Nguyên liệu Bánh mì
  • Sô cô la
  • Nguyên liệu Bánh ngọt
  • Ca cao
  • GIỚI THIỆU
  • CÔNG THỨC
  • SẢN PHẨM
  • CACAO-TRACE
  • LIÊN HỆ
  • DỊCH VỤ
  • THẤU HIỂU NGƯỜI TIÊU DÙNG
  • TIN TỨC & SỰ KIỆN
  • EPLUS
  • NGUYÊN LIỆU BÁNH MÌ
  • SÔ CÔ LA
  • NGUYÊN LIỆU BÁNH NGỌT
  • CA CAO
  • Trang chủ
  • Công thức
  • Panfrutto

Panfrutto

Panfrutto

Công thức liên quan

Bánh Cam Hạt Chia & Phô Mai

Bánh Cam Hạt Chia & Phô Mai

XEM THÊM

Bánh Cam Hạt Chia Cream Cake

Bánh Cam Hạt Chia Cream Cake

XEM THÊM

Bánh Cam Hạt Chia Mousse

Bánh Cam Hạt Chia Mousse

XEM THÊM

Bánh Chocolate Tea

Bánh Chocolate Tea

XEM THÊM

#mota

Hạn sử dụng2 ngày
Điều kiện bảo quảnnhiệt độ phòng
Trọng lượng80 gr/ cái
Số lượng70 cái
Chi phí7,048 đ/ cái

 

#congthuc

I. ĐÔ BỘT 1

Nguyên liệu:

Bột trộn sẵn làm bánh Tegral Purattone Bread Mix1200 gr
Men ngọt     5 gr
Nước 600 gr

Cách làm:

- Cho tất cả nguyên liệu vào cối trộn 4 phút chậm, 2 phút nhanh cho tơi bột. Nghỉ bột 2 giờ.

#congthuc

II. ĐÔ BỘT 2

Nguyên liệu:

Đường 225 gr
Mật ong   75 gr
Lòng đỏ trứng 200 gr
Bột trộn sẵn làm bánh Tegral Purattone Bread Mix 750 gr
Nước 250 gr
Bơ mềm 400 gr
Nho khô1450 gr
Trái cây khô hỗn hợp 450 gr

Cách làm:

- Trộn đô bột 1 với các nguyên liệu còn lại( trừ bơ, nho khô, trái cây khô hỗn hợp). Sau đó cho bơ vào từ từ, cuối cùng là nho khô và trái cây khô hỗn hợp cho đều. 

- Nghỉ bột lần đầu : 60 phút.

- Ủ bột (lên men lần cuối) :90 phút ở nhiệt độ 30°C và độ ẩm 85% RH

#trangtri

Tạo hình và trang trí

- Chia bột 100g, cho vào khuôn bánh 

- Nướng bánh : Quét lòng trắng trước khi nướng(có thể cho thêm đường hạt hoặc chocolate chip lên mặt bánh). Nướng 15 - 17 phút, 150°C - 170°C


 

VỀ CHÚNG TÔI

  • Giới thiệu
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản dịch vụ
  • Liên hệ

HỖ TRỢ

  • Chính sách đổi trả
  • Chính sách giao hàng
  • Đăng kí tài khoản
  • Chính sách thanh toán
  • 1800 7247
  • shop@puratosgrandplace.com
  • Văn phòng công ty ➔

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng
Wishlist 0
Danh sách sản phẩm yêu thích ×