Red Velvet Apple

Red Velvet Apple

Công thức liên quan

#mota

Hạn sử dụng5 ngày
Điều kiện bảo quảntủ mát
Trọng lượng48 gr/ cái
Số lượng84 cái
Chi phí6,300 đ/cái

 

#congthuc

I. Phần bánh Moist Red Velvet

Nguyên liệu:

Bột trộn sẵn làm bánh Tegral Satin Moist Red Velvet1000 gr
Trứng 400 gr
Dầu  400 gr
Nước 200 gr

Cách làm:

- Trộn tất cả nguyên liệu lại với nhau trong 2 phút chậm, 4 phút trung bình (dùng đầu đánh mái chèo)

- Đổ hỗn hợp vào 2 mâm (40 x 60cm) và dàn đều.

- Nướng ở nhiệt độ 180°C khoảng 15-18 phút.

- Bánh để nguội, mỗi mâm cắt được 6 tấm vuông 18cm, dày 1cm

#congthuc

II. Phần Apple Jelly

Nguyên liệu:

Mứt Táo 60% - Topfil Apple 60%2400 gr
Gelatine lá   72 gr
Sô cô la Compound ChocoRainbow ( trang trí ) 100 gr

Cách làm:

- Nấu ấm Topfil Apple, sau đó cho gelatine đã ngâm nước lạnh vào khuấy đều cho tan

#trangtri

Tạo hình và trang trí

- Dùng khuôn vuông 18cm và tạo hình bánh theo thứ tự sau:

. Được 6 bánh lớn 18cm

. Chia bánh thành 14 miếng chữ nhật ích thước 2.5cm x 9cm

. Trang trí bằng ChocoRainbow như hình


 

×
Bạn vừa thêm Giầy cao gót Valentino 07 vào giỏ
Hiện đang có 3 sản phẩm trong giỏ hàng
SẢN PHẨM ĐƠN GIÁ SỐ LƯỢNG THÀNH TIỀN
Giầy cao gót Valentino 07 36 12000000
36000000

Thêm vào giỏ hàng thành công!

Xem giỏ hàng

Product name

100000đ
Xem giỏ hàng
Wishlist 0
Danh sách sản phẩm yêu thích ×